Наверх
Каталог товаров
Каталог товаров /
Книги учета, канцелярские книги
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции, А4, 52л, КЖ-136/1
Артикул: 132474
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции, А4, 52л, КЖ-136/1
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции является обязательным для контроля органолептических характеристик пищевой продукции в организациях пищевого производства, общепита и пищевых блоков.
Форма журнала соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32).
Результаты бракеража скоропортящейся пищевой продукции фиксируются в журнальных графах: дата и час поступления пищевой продукции, наименование, фасовка, дата выработки, изготовитель, поставщик, количество поступившего продукта (в кг, литрах, шт.), номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта (декларация о соответствии, свидетельство о государственной регистрации, документы по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы), результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, условия хранения, конечный срок реализации, дата и час фактической реализации, подпись ответственного лица, примечание.

блок - бумага писчая, пл. 60.00;
обложка - бумага офсетная, пл. 160.00.
Под заказ
В пути
-
Удаленный склад
-
207.93 ₽
Мин. партия: 1
В упаковке: 1
  • Производитель,ТМ
    ТД Учитель-Канц
  • Артикул
    132474
  • Формат
    А4
  • Внутренний блок
    офсет
  • Тип скрепления
    на скобе
  • Цвет
    разноцветный
  • Вес
    206 гр
  • Размер (ШxВxГ)
    203*285*5 мм
  • Количество листов
    52
.2..
.3..
.5..